مواد لازم برای پخت مرغ کبابی با روغن کنجد:

•     سینه ی مرغ بدون پوست و استخوان 5 عدد (500 گرم)
•    آناناس به مقدار دلخواه
•    فلفل دلمه ای زرد یا نارنجی2 عدد
•    سرکه سفید ۴ پیمانه
•    آب ۳ پیمانه
•    روغن زیتون ۲ پیمانه
•    روغن کنجد 2 پیمانه
•    سس سویا ۱ پیمانه
•    سس خردل ½ پیمانه

دستور پخت مرغ کبابی با روغن کنجد:

سینه مرغ را چهار تکه کنید و در هر سیخ  آناناس، مرغ و فلفل قرار دهید. درون یک قابلمه در دار آب، روغن زیتون، کنجد و سرکه، سس سویا و خردل را بریزید و بهم بزنید. دو پیمانه از این مواد را با رب انار مخلوط کنید و آن را با قلمو بر روی کباب ها بمالید. باقیمانده سس را درون یخچال نگه دارید.
سبزیجات و کلم قرمز را مخلوط کنید و کباب ها و قارچ ها را روی آن بگذارید و  با سس  مخلوط کرده و سرو کنید

منبع: عقاب

امیدواریم از این مقاله استفاده لازم را برده باشید لطفا از مقاله های زیر دیدن فرمایید

همه چیز درباره حلوا ارده -خصوصیت حلوا ارده مرغوب و مضرات و شرایط نگهداری آن

همه چیز درباره ارده و خواص آن