روغن کنجد، روغنی است که از دانه کنجد گرفته می‌شود و دارای فواید زیادی برای سلامت بدن و پوست و مو است. روغن کنجد سرشار از مواد مغذی و ویتامین E است. این ماده به علت داشتن ترکیباتی مانند: توکوفرول، پینورسینول، سزامولین, سزامینول، سسامول خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی دارد.

خواص روغن کنجد سیاه

دانه کنجد، دانه مغذی با رنگ های سفید، قهوه ای و سیاه است که کنجد سیاه آن دارای عطر بهتر و طعم قوی‌تر نسبت به انواع دیگر کنجد است. از جمله خواص روغن کنجد سیاه میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

سلامت قلب و بهبود فشار خون
خواص ضد سرطان
جلوگیری از آسم
کمک به سلامت چشم
کاهش کم خونی
تسکین آرتروز
ضد پیری
استخوان و پوست سالمتر

خواص روغن کنجد برای کودکان

کنجد یکی از مواد مفید و مغذی برای کودکان علی‌الخصوص در سال‌های ابتدایی زندگی آن‌ها است. دانه کنجد غنی از ویتامین‌ها مانند ویتامین B و ویتامین C است که به هضم غذا کمک می‌کند و همچنین حاوی املاح مانند کلسیم است که می‌تواند به رشد قدی کودکان و استحکام استخوان‌های آن‌ها کمک کند.
ماساژ بدن شیرخواران با روغن کنجد می‌تواند باعث الگوی خواب بهتر و وزن‌گیری بهتر آن‌ها شود و ممکن است در طولانی‌مدت در افزایش قد آن‌ها نیز تاثیر مثبت و مفیدی داشته باشد. از خواص روغن کنجد برای کودکان این است که سبب تقویت حافظه و افزایش قدرت سلول‌های ایمنی می‌شود.

خواص روغن کنجد برای مغز

یکی دیگر از خواص روغن کنجد که مطرح است، خاصیت این دانه برای مغز است. روغن کنجد که از دانه کنجد استخراج می‌شود دارای آنتی اکسیدانی به نان سزامول است. این ترکیب آنتی اکسیدان بسیار قوی است و در نتیجه در برابر اکسیداسیون مقاوم و پایدار است. استرس اکسیداتیو یکی از عوامل مهم در ایجاد اختلال حافظه است، بنابراین روغن کنجد می‌تواند در این مورد مفید باشد.
از جمله خواص روغن کنجد می‌توان به بهبود حافظه، کاهش فشار خون، جلوگیری از بروز آلزایمر می‌شود.
خواص روغن کنجد برای بیضه
یکی دیگر از خواص روغن کنجد که این مقاله به آن می‌پردازیم، تاثیر مفید آن بر بیضه است. دانه کنجد و روغن کنجد شامل ویژگی‌هایی از جمله طبع گرم، مقوی و دارای انرژی زیاد، مولد باد هستند. سرد مزاجی یکی از دلایل اصلی بیماری در مردان و زنان است و روغن کنجد با طبع گرم خود می‌تواند به تقویت قوای جنسی کمک کند. با توجه به غنی بودن روغن کنجد از ویتامین E و خواص ضد التهابی و کاهش اکسیداسیون کنجد ماساژ بیضه‌ها با روغن کنجد برای درمان واریسکول (واریس در شبکه سیاهرگ‌های موجود در قسمت فوقانی بیضه) پیشنهاد می‌شود. ماساژ بیضه‌ها با روغن کنجد می‌تواند به ناباروری مردان کمک کند؛ زیرا این کار علاوه بر کمک به بهبود واریسکول، می‌تواند کیفیت ساخت اسپرم‌ها را در بیضه بالا ببرد.

خواص روغن کنجد برای گوش

ترکیب روغن کنجد با عصاره زنجبیل می‌تواند درمانی موثر برای درد گوش باشد.

خواص روغن کنجد برای لاغری

یکی دیگر از خواص روغن کنجد که بسیار مورد توجه قرار گرفته، تاثیر آن در کاهش وزن است. کنجد حاوی لیگنین است و لیگنین‌ها باعث افزایش چربی سوزی می‌شوند. از طرف دیگر چربی روغن کنجد سبب ایجاد حس سیری و در نتیجه دیرتر رسیدن پیام گرسنگی به مغز می‌شود. کنجد سرشار از فیبر است و استفاده از این روغن به‌طور منظم در رژیم غذایی به تقویت معده کمک می‌کند و باعث حس سیری طولانی مدت می‌شود.
میزان سدیم موجود در کنجد پایین است و باعث افزایش دفع آب از بدن می‌شود که یکی از خواص روغن کنجد برای لاغری و کاهش وزن است. روغن و دانه کنجد غنی از پروتئین هستند و پروتئین‌ها باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شوند و احساس گرسنگی را کمتر می‌کنند. همچنین کنجد غنی از اسیدآمینه‌های تریپتوفان و پلی فنل‌ها است. این ترکیبات به شما کمک می‌کنند تا به‌طور موثرتری چربی‌های شکمتان را بسوزانید.

کلام آخر:

در این مطلب قصد داشتیم شما را با خواص روغن کنجد بیشتر آشنا کنیم. دقت داشته باشید که برای تهیه محصولات کنجدی مرغوب علاوه بر مراجعه به فروشگاه های معتبر میتوانید از طریق وبسایت ترنگ نیز اقدام به خرید کنید.
امیدواریم که از مطالعه این مطلب استفاده لازم را برده باشید و با نظرات خود ما را در بالا بردن کیفیت مطالب منتشر شده از وبسایت ترنگ یاری فرمایید.

پیشنهاد میکنیم از مقاله طرز تهیه حلواارده خوشمزه و خانگی به سبک اردکان یزد برای صبحانه دیدن کنید.