خرید اینترنتی حلواارده

حلوا ارده، خوراکی اصیل ایرانی با قدمتی دیرینه، نه تنها یک صبحانه کامل و دلچسب، بلکه گنجینه‌ای از فواید سلامتی است. این ترکیب بی‌نظیر از ارده و شیره، از دیرباز در سفره ایرانیان جای داشته و سفره‌ای ساده را به ضیافتی از طعم و سلامتی تبدیل می‌کند.
در عصر شاه عباس صفوی، شیخ بهایی، دانشمند و عارف نامدار، به دستور شاه، با همکاری شیرینی‌پزان دربار، حلوا ارده را به عنوان جیره‌ای مقوی برای سربازان ابداع کرد. ترکیب ارده با شیره انگور و طعم‌دهنده‌های طبیعی، معجونی از انرژی و سلامتی را خلق کرد که تا به امروز در سفره ایرانیان باقی مانده است.

ارده مایعی کرمی رنگ است که از ساییده شدن دانه های کنجد تهیه می شود. حلواارده از ترکیب ارده با انواع شیره جات همچون شیره انگور و چاشنی هایی نظیر هل، وانیل و عصاره چوبک تولید می شود.(جهت خرید ارده کلیک کنید)
حلواارده علاوه بر اینکه یک محصول بسیار مقوی، پرخاصیت و خوشمزه است دارای طبع گرم نیز می باشد. به همین دلیل این محصول از زمان های گذشته تا کنون از طرفداران بسیار زیادی برخورداربوده است. ما به شما عزیزان و سروران توصیه می کنیم که از مصرف این محصول به هیچ عنوان غافل نشوید چرا که مصرف آن در تمام سنین موجب تقویت حافظه، کاهش پوکی استخوان، افزایش سوخت و ساز بدن، تقویت قوای جنسی و ... خواهد شد.

اکنون قصد داریم در این مقاله به برخی از خواص حلواارده و شرایط نگهداری از آن بپردازیم؛ از شما عزیزان خواهشمندیم تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.

حلوا ارده و فواید آن

حلوا ارده یک خوراکی مقوی و بسیار لذیذ می باشد که آن را می توانید در تمامی وعده ها یا میان وعده های غذایی خود مخصوصا وعده صبحانه میل نمایید. حلواارده از خواص جادویی بسیاری برخوردار می باشد و در طب سنتی مصرف آن بسیار توصیه شده است.
کنجد جزو اصلی ترین و مهم ترین مواد اولیه در تهیه حلوا ارده و دیگر فرآورده های کنجدی می باشد. از جمله فواید دانه های کنجد برای بدن می توان به کاهش کلسترول خون، کاهش ابتلا به پوکی استخوان، تقویت استخوان ها، تقویت حافظه، افزایش توان باروری در زوجین، رفع کمبود آهن در خون، درمان و جلوگیری از مبتلا شدن به بیماری های اعصاب و روان، پیشگیری از سرطان و ... اشاره کرد.
طبع حلوا ارده گرم می باشد بنابراین مصرف آن توسط افراد سرد مزاج امری بسیار مفید و ضروری تلقی می شود. همچنین مصرف آن باعث نرم شدن قسمت هایی از اعضا بدن که دچار گرفتگی شده اند خواهد شد و موجب کاهش ورم در نواحی مختلف بدن اعم از داخلی یا خارجی نیز می شود.

روش نگهداری از حلوا ارده

حلواارده باید در محلی خنک و دور از تابش مستقیم نور خورشید باشد. ضمنا در هنگام خرید حتما به تاریخ مصرف روی آن دقت نمایید.
حلواارده حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده زیادی است به همین دلیل زمانی که درمجاورت با هوای گرم و نور مستقیم خورشید قرار گیرد چربی های موجود در آن با اکسیژن ترکیب شده و طعم بدی پیدا می کند.
لازم به ذکر است که شما عزیزان می توانید با قرار دادن حلواارده در مکانی مناسب مثل یخچال، مدت زمان بیشتری از آن استفاده نمایید.
ضمنا اگر پس از گذشت مدت زمانی شاهد مقداری روغن بر روی حلواارده بودید اصلا جای نگرانی نیست، زیرا این یک ویژگی ذاتی و طبیعی حلواارده است. روغن موجود در حلواارده همان روغن کنجد معروف است که ویتامین های بسیاری دارد. درچنین شرایطی قبل از مصرف می توانید روغن را با حلواارده مخلوط کرده سپس مصرف نمایید یا می توانید روغن را از حلواارده جدا کرده و مصرف کنید و از روغن آن بصورت روغن مایع استفاده نمایید.

انواع حلواارده

حلواارده انواع مختلفی دارد که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت:

حلواارده شکری

حلواارده شکری، فرآورده ای جامد با ظاهری رشته ای می باشد. برای تولید این محصول ابتدا شکر، گلوکز مایع و اسیدسیتریک را باهم می پزند سپس مخلوط بدست آمده را با ارده مخلوط می کنند.

حلواارده بدون شکر

حلواارده بدون شکر همانند حلواارده شکری دارای بافتی جامد و ظاهری رشته ای می باشد. با این تفاوت که برای تولید این فرآورده ابتدا قندهای الکلی و اسیدسیتریک را با یکدیگر می پزند سپس بعد از گذشتی مدتی شربت بدست آمده را بصورت سنتی با ارده ترکیب می کنند.
طعم قندهای الکلی همانند شکر است ولی درمقایسه با شکر انرژی کمتری دارند اما از فساد و پوسیدگی دندان ها جلوگیری می کنند.

حلواارده نرم

حلواارده نرم همانطور که از اسمش پیداست، فرآورده ای نرم و یکدست با ظاهری بدون نخ می باشد. برای تولید این محصول ابتدا شکر، گلاب، پودرسفیده تخم مرغ و اسید سیتریک را با یکدیگر مخلوط و می پزند سپس ترکیب بدست آمده را با ارده ترکیب و بصورت کاملا سنتی با دست همزده می شود.

 حلواارده کشی

حلواارده کشی یکی دیگر از انواع حلواارده می باشد که به دلیل وجود برخی مواد در آن، حالت کشسانی پیدا می کند. این نوع حلواارده دارای طعمی بینظیر و دلچسب است. حلواارده کشسانی، بیشتر در شهرهای زرقان، شیراز و بهبهان تهیه و تولید می گردد.

 حلواارده با شیره های طبیعی

برای تهیه و تولید انواع حلواارده از ترکیبات شیرین کننده متفاوتی استفاده می شود. انواع شیره جات همچون شیره انگور جزو شیرین کننده های طبیعی هستند که استفاده از آنها در تهیه حلواارده موجب افزایش خواص آن محصول می شود. استفاده از این شیره جات علاوه بر دلچسب تر شدن طعم حلواارده، موجب بهتر شدن بافت آن نیز می شود.
برای تولید این حلوا باید پس از پخته شدن شیره های طبیعی و مخلوط کردن آنها با ارده، بصورت سنتی و با دست به خوبی با یکدیگر مخلوط گردند. این گونه حلوا ارده بر اساس نوع شیره طبیعی که به آن اضافه شده نام گذاری می شود.

بهترین حلوا ارده ایران متعلق به کجاست؟

در کشورهای مختلف مدل های حلواارده بی شماری وجود دارند که در نقاط مختلف آنها را بصورت صنعتی یا سنتی تهیه و تولید می کنند و اما انواع حلواارده ذکر شده در بالا جزو پرمصرف ترین و معروف ترین آنها در کشور می باشد.
امروزه کمتر کسی است که از مرکز جغرافیایی ایران گذر کرده باشد اما از سوغات شیرین و دلچسب آن نچشیده باشد.
درست است که سوغات معروف یزد شیرینی جاتی همچون قطاب، لوز و پشمک است ولی در کنار آنها محصولات کنجدی نظیر حلواارده و ارده جزو سوغات اختصاصی یکی از شهرستان های این استان یعنی اردکان می باشد. شهرستان اردکان جزو دروازه ی شمالی استان یزد است.
صنعت تولید محصولات کنجدی در شهرستان اردکان دارای پیشینه بسیار دیرینه ای می باشد و اکثر کارشناسان از شهرستان اردکان، به عنوان قطب تولید محصولات کنجدی در کشور یاد می کنند.

کلام آخر

در مقاله فوق به بصورت خلاصه در مورد حلواارده توضیح دادیم، شما عزیزان برای کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه می توانید به وب سایت ترنگ مراجعه نمایید.
خواهشمندیم نظرات و پیشنهادات خود را در زمینه وب سایت ترنگ با ما درمیان بگذارید تا با بهره مند شدن از آنها خدمات بهتر و ارزشمند تری را در اختیار شما همراهان گرامی قرار دهیم.