یکی از خواص مفیدی که حلواارده دارد، درمان وسواس فکری میباشد. بخش عمده از حلواارده از دانه های کنجد تشکیل شده است کنجد خواص بی شماری دارد یکیاز مهم ترین خواص کنجد، بهبود عملکرد مغز و سلامت آن می باشد. کنجد موجود در حلواارده غنی از کربوهیدرات می باشد و کربوهیدرات یکی از عناصر مهم جهت جذب مواد مغذی لازم مغز می شود و از این جهت عملکرد مغز را بهبودمی دهد.

غذاهای عربی با عطر و طعم بی نظیز خود همواره پر طرفدارترین نتخاب مردم، به ویژه مردم جنوب ایران می باشد یکی از پیش غذاهای معروف عربی حوموص(hummus) می باشد که جایگاه ویژه ای در بین خوراک های عربی دارد.با توجه به وجود ارده در این خوراک، حوموص یکی از توصیه های برتر رژیم لاغری می باشد

ارده و شیره فراورده ای به شدت محبوب بین مردم میباشد خواص ارده و شیره به عنوان یک ماده اصیل ایرانی اثبات شده است و سلامتی انسان با استفاده از ارده و شیره تضمین می شود..

یبوست عارضه ای رایج دستگاه گوارش بدن و سیستم هضم و جذب بدن میباشد که بسیاری از افراد درگیر آن میباشند و از آن رنج میبرند. رژیم غذایی که در طول روز مصرف میشود باعث تشدید یا تسکین یبوست میشود همچنین یبوست ممکن است به دلیل عوارض مصرف دارو ها هم بوجود آید یکی از روش هایی که باعث درمان این بیماری میباشد رژیم غذایی مناسب میباشد

ارده در واقع همان کنجد کوبیده شده و ساییده شده می باشد ، روش تهیه ن به روش کامل طبیعی میباشد به این صورت که ابتدا دانه های کنجد را به مدت 6 ساعت در آب میخوابانیم تا خیس شود سپس پوسته ی سیاه یا قهوه ای رنگ از آن جدا میشود و روی آب قرار میگیرد ، سپس دانه های بدون پوست کنجد را له کرده و در نهایت ماده ای خمیر مانند به نام ارده تولید میشود.

مهم ترین خواص روغن کنجد را بتوان در پیگیری از بروز سرطان هایی نظیر سرطان روده، سرطان سینه دانست در این مقاله سعی داریم شما را با نحوه خواص روغن کنجد در پیشگیری از بروز سرطان آشنا کنیم

خرما ارده فراورده ای انرژی زا میباشد که به طور سنتی در مناطق ییلاقی رشته کوه های زاگرس در کشور ایران از مخلوط کردن ارده نست (25 درصد وزنی/وزنی) با خمیر خرما تهیه می شود.این فراورده خمیری شکل به طور متوسط حاوی حداکثر 9-10 درصد وزنی روغن است.

مصرف حلوا ارده در بین مردم به شدت رایج است و همواره مردم در حال انتخاب بین حلوا ارده سنتی و حلوا ارده صنعتی میاشند در این مقاله سعی کرده ایم طرز تهیه و تفاوت هر دو روش حلواارده صنعتی و حلوا ارده سنتی را شرح دهیم.

ارده فراورده ای بسیار مغذی از دانه های کنجد میباشد که مصرف آن به تنهایی ممکن است برای برخی افراد مطلوب نباشداما ترکیب آن با انجیر به عنوان دسر علاوه بر طعم خوبی که دارد با اضافه شدن خواص انجیر به ارده بسیار مغذی و سرشار از ویتامین لزم برای بدن میباشد.

حلواارده حاوی مقادیر قابل توجهی فسفر و منیزم است.فسفر یک عنصر اساسی جهت رشد استخوان بوده و همچنین باعث میشود کلیه ها عملکرد درستی داشته باشندو منیزیم موجود در حلواارده برای فعالیت درست آنزیم های بدن حیاتی میباشد. همچنین تاثیر روغن کنجد درون حلواارده باعث کاهش فشار خون نیز میشود.

روغن کنجد دارای مواد تشکیل دهنده ای است که قادر به ساخت یک بافت زیبا و ابریشمی بر روی پوست شما هستند. حضور اسیدهای چرب همراه با اسید لینولئیک روغن کنجد را به مرطوب کننده موثر برای پوست تبدیل میکند. آنها همچنین دارای ویتامین E، D و B هستند که به اندازه کافی در بهبود زخم ها و سایر التهابات روی پوست تاثیر می گذارد.

بارداری یکی از شگفت انگیزترین تجربیات در زندگی زن است. این دوران،زمانی است که مادر باید فکر کند و عمل کند، نه فقط برای خود بلکه برای کودکی که درون او رشد می کند. در این زمان تنها منبع غذایی کودک مادر است؛ بنابراین، باید اطمینان حاصل شود که مادر باردار تمام ویتامین ها و مواد مغذی لازم را دریافت می کند

بیماری آلزایمر ناشی از اختلال عملکرد سلول های مغذی میباشد. یکی از مواردی که باعث بروز این بیماری و تشدید آن میشود رژیم غذایی نا مناسب مییاشد مصرف مداوم ارده حلواارده و روغن کنجد باعث عملکرد بهتر مغز در برخورد با این بیماری میشود، هر چقدر عملکرد مغز درست و دقیق باشد امکان بروز آلزایمر کمتر میشود.آلزایمر نوعي بیماری مغزی پیشرونده مي باشد که به طور معمول در دوران پیری ایجاد می شود. این بیماری که اغلب بعد از 63 سالگي بروز مي نماید، حافظه گذشته دور، نسبتا سالم مانده ولي حافظه ودایع جدید شدیدا آسیب مي بیند

استفاده از روغن طبیعی مانند روغن کنجد، بهترین تاثیر را بر رشد و خوش حالت شدن مو های شما دارد. استفاده از روغن کنجد می تواند به رشد سریع تر موهایتان کمک کند، ریشه های قوی تری داشته باشید و نوعی درخشندگی و لرزش ، را در موهایتان داشته باشد.

مصرف حلواارده ممکن است برای برخی افراد باعث ایجاد آلرژی شود، علائمی وجود دارد که فرد با خوردن حلواارده و سایر فراورده های کنجدی مطلع میشود که به این ماده غذایی آلرژی دارد. در این مقاله سعی کرده ایم این علائم را به طور کامل بررسی کنیم، با ما همراه باشید.

بسیاری از افراد با مشکل اضافه وزن و چربی های دور شکم سروکار دارند. آب کردن چربی های اطراف شکم به یک دغدغه و نگرانی برای رسیدن به اندامی زیبا تبدیل شده استیکی از روش های ساده در افزایش سوخت و ساز بدن و رسیدن به اندامی دلخواه استفاده از محصولات کنجدی مانند روغن کنجد، ارده و ... میباشد،

شاید شنیده باشید که مصرف ارده باعث کاهش اشتها می شود. شما می وانید قبل از خوردن غذا 1 الی 2 قاشق ارده مصرف کنید خواهید دید که چگونه اشتهای شما کاهش می یابد. کنجد به دلیل مواد مغذی موجود در آن باعث کاهش اشتها و در نهایت کاهش وزن شما میشود لذا مصرف فراورده های این دانه ی مغذی مانند روغن کنجد، حلوا ارده، کرم ارده و ارده نیز میتوانن تاثیر فوق العاده ای بر روی لاغری داشته باشد.

نان کنجدی ازجمله خوراکی‌های خوشمزه و محبوبی است که دارای خواص ویژه‌ای بوده و برای افرادی که تمایلی به خوردن کنجد خالی ندارند بسیار گزینه خوب و مناسبی می‌تواند باشد چراکه کنجد ترکیب شده در خمیر نان، در زیر زبان آنقدرها حس نمی‌شود. ازسوی دیگر به دلیل خواص غذایی فراوانی که در کنجد وجود دارد، مصرف آن ازسوی متخصصان تغذیه به وفور توصیه می‌شود

قطب اصلی تولید حلوا ارده و ارده در یزد و شهرستان اردکان میباشد تولید فراورده های کنجدی در اردکان به سال¬های دراز بر میگردد و کمتر کسی است که از اردکان عبور کند و ارده و حلوا ارده بی نظیر آنها را امتحان نکرده باشد.ارده به تنهایی یک ماده غذایی سالم برای صبحانه است از آنجایی که ارده تنها از کنجد پوست کنده شده تشکیل شده است فاقد انواع مواد افزودنی شیمیایی و غیر شیمیایی می باشد و 100 درصد طبیعی می باشد.

سس کنجد محصولی برگرفته از طبیعت است که با آسیاب شدن دانه گیاه کنجد تهیه می شود و به سس ارده نیز شهرت دارد . از ترکیب دانه های کنجد سائیده شده و روغن کنجد به دست می آید .موارد مصرف این محصول در انواع سالادها ، سبزیجات و فرآورده هایی غذایی است . استفاده در استیک و غذاهای سوخاری شده مانند میگو ، مرغ ، ناگت ، فلافل و کتلت از بیشترین موارد استفاده آن است