بادمجان از جمله صیفی جات محبوب نزد خانواده ها میباشد و به اشکال مختلفی مصرف میشود بادمجان خواص تغذیه ای و درمانی زیادی دارد. یکی از پیش غذا خوشمزه و سبک سالاد بادمجان میباشد که ترکیب آن با سس کنجد میتواند آنرا خوشمزه تر کند.

بعضی از افراد به جای روغن کنجد، از روغن ارده در آشپزی استفاده می‌کنند، استفاده از روغن ارده در آشپزی مانعی ندارد ولی روغن کنجد، طعم و عطر مطبوعی به غذاها می‌دهد و همچنین به دلیل نقطه جوش بالای روغن کنجد نسبت به روغن ارده، مواد مغذی و خواص موجود در روغن کنجد بیشتر از روغن ارده، حفظ می‌شود.

کوکی کنجدی همواره یکی از انتخاب های خوشمزه و لذیذ بین ما خانواده ها میباشد. کوکی کنجدی دستور ساده ای دارد که در این مقاله سعی داریم به شما آموزش دهیم....

مرغ کنجدی با سس سویا از جمله غذاهای خوشمزه و مغذی میباشد که انتخاب ویژه افراد آشپز میباشد در این مقاله سعی بر آن داریم شما را با طرز تهیه آن آشنا کنیم.

کنجد موجود در روغن کنجد از جمله گیاهان دارویی محسوب می شود که از برگ هم از دانه آن استفاده های دارویی مانند درمان درد های سوزش معده استفاده می شود.

در این مقاله قصد داریم شما را با ترکیب خورشت فسنجان با کنجد آشنا کنیم. ترکیب کنجد و روغن کنجد با خورشت فسنجان به دلیل خواص زیاد دانه های کنجد، ارزش غذایی فسنجان را دوچندان میکند. روغن کنجد و دانه های کنجد سرشار از مواد مغذی لازم بدن انسان میباشد

حلوا ارده می تواند یک میان وعده و یا حتی یک وعده غذایی کامل محسوب شود که دارای ارزش غذایی بالایست و می تواند جایگزین بسیاری از فست فود ها و میان وعده های مضر باشد

دیابت به معنای برخی اختلالات ژنتیکی یا به عبارت ساده تر کاهش انسولین در بدن می باشد که میزان آن در افراد مختلف متفاوت است.مصرف روغن کنجد میتواند باعث کاهش چشم گیر قند ناشتا شود

سوپ مرغ با روغن کنجد یکی از تغذیه های مناسب برای ببوئ و درمان سرماخوردگی میباشد.سرماخوردگی بیماری میباشد که تقریبا همه انسان ها آنرا تجربه کرده اند، عواملی که بیشترین تاثیر را در درمان سرماخوردگی دارد استراحت و تغذیه مناسب می باشد.

در این مقاله قصد داریم دستور پخت مرغ کبابی به همراه مرغ کنجدی را به شما آموزش دهیم. اضافه کردن چاشنی روغن کنجد به مرغ علاوه بر طعم خوبی که به مرغ میدهد به ارزش غذایی آن نیز کمک میکند.

شیرینی کنجدی یک شیرینی خوشمزه و یک عصرونه مقوی و لذیذ میباشد که به همراه چای یا شیر میتواند سرو شود این شیرینی دستور پخت راحتی دارد و یک انتخاب ویژه برای خانم ها میباشد.

نان ارده و گردو از آن دست نان های خوشمزه و سنگین است که مصرف آن برای افرادی که رژیم لاغری دارند مناسب میباشد. نان ارده و کنجد با توجه به سنگین بودن و دیر هضم بودن ارده و کنجد میتواند حس سیری را مدت ها به شما بدهد. در این مقاله سعی داریم شما را با نحوه پخت این نان خوشمزه آشنا کنیم با ما همراه باشید

اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که به دنبال رژیم لاغری هستید این مقاله را از دست ندهید مصرف سس همواره برای افرادی رژیم لاغری دارند کنترل شده و در برخی موارد ممنوع میباشد به این صورت که افراد سالاد و غذاهای گوشتی را معمولا بدون سس مصرف میکنند

ویفر کنجدی، یکی از تنقلات خوشمزه از دانه های کنجد میباشد که سرشار از منابع عالی و مغذی لازم بدن میباشد در این مقاله قصد داریم دستورالعمل آنرا به طور کامل به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.

در مصرف ارده باید دقت کنید که مصرف شیره و ارده با توجه طبیعت گرمی که دارد باعث غلیظ شدن صفرا میشود و برای گرم مزاج ها باعث جوش زدن صورت و کل بدن میشود. همچنین مصرف ارده و شیره با توجه با کالری زیادی که دارید باعث چاقی نیز میشود پس در مصرف آن دقت کنید

امروزه انتخاب بسیاری از مردم برای انتخاب روغن آشپزی، روغن کنجد میباشد. روغن کنجد یکی از بهترین و سالم ترین نوع روغن جهت مصرف میباشد. اما نکته مهمی که در انتخاب روغن کنجد موثر است اصل بودن روغن کنجد و تشخیص تقلبی بودن آن میباشد. در این مقاله قصد داریم شما را به تشخیص روغن کنجد اصلی از تقلبی آشنا کنیم.

خوراک مرغ کنجدی از جمله غذاهای لذیذ و مورد علاقه بسیاری از مردم به ویژه مردم آسیای شرقی میباشد و مصرف آن به شدت رواج دارد. وجود دانه های کنجد در این خوراک، آنرا به شدت ارزشمند کرده و ارزش غذایی خوراک مرغ را بالا میبرند.

چیز کیک از جمله دسر های خوشمزه و مورد علاقه اکثر مردم میباشد که در اکثر مجالس از آن ها برای پذیرایی استفاده می شود چیز کیک به گونه های مختلفی تهیه میشود در این مقاله میخواهیم به نحوه تولید چیز کیک با حلواارده بپردازیم . مصرف حلواارده، نیاز بدن را به انواع مواد مغذی لازم فراهم میکند ترکیب این ماده غذایی پر ارزش، چیز کیک را هم خوشمزه تر و هم مقوی تر میکند.

فیبر بالای روغن کنجد مانع از جذب کلسترول غذاها ئ در نهایت باعث پایین آوردن کلسترول می شود یکی از مشکلاتی که زنان بعد از دوران یائسگی خود با آن روبه رو می شوند افزایش خطر سکته قلبی میباشد در واقع در این دوران به علت غلیظ شدن خون و افزایش کلسترول خون خطر بیماری های قلبی را نسبت به عموم بیشتر می کند از این رو مصرف زیاد کنجد و فراورده های آن مانند روغن کنجد، ارده و حلواارده میتواند این خطر را کاهش دهد..

هنگام استفاده از روغن کنجد در هنگام پخت و پز، نباید از حرارت بیش از حد استفاده کرد و مدت زمان طولانی برای سرخ کردن استفاده کرد زیرا ممکن است در اثر حرارت خواص آن از بین برود