محصولات کنجدی ترنگ اردکان
محصولات کنجدی اصل بخر
دانه کنجد از گذشته تا کنون از محصولات مهم کشاورزی به شمار میرفته و فراورده های کنجدی همیشه مورد توجه تمامی اقشار جامعه بوده است.
چهارشنبه 16 شهریور 1401
راهکار تشخیص شیره انگور اصلی
خرید شیره انگور اصل از شیره انگور تقلبی بسیار مهم است چرا که شیره های تقلبی نه تنها خواص درمانی شیره انگور را ندارند، بلکه در مواقعی مضر نیز می باشند. در این مقاله قصد داریم به بررسی آن بپردازیم.
چهارشنبه 19 مرداد 1401
آشنایی با روغن کنجد و کاربرد آن
روغن کنجد یک روغن گیاهی خوراکی است که از دانه کنجد بدست می آید. از این روغن در آشپزی و نیز به عنوان طعم دهنده در غذاها استفاده می شود. از آنجایی که برای گرفتن روغن نیاز به یک فرآیند برداشت دستی است، تولید آن در دنیا حجم زیادی ندارد.
چهارشنبه 12 مرداد 1401
خواص روغن کنجد برای پوست
روغن کنجد سالیان دراز به عنوان یک روغن بهبود دهنده زخم ها شناخته شده است. این روغن دارای خاصیت آنتی باکتریال برای باکتری های متداول در پوست مانند استافیلوکوکوس و قارچ های پوستی می باشد
چهارشنبه 5 مرداد 1401
موارد استفاده از روغن کنجد
همانطور که می دانید یکی از ده ها روغن مایع خوراکی روغن کنجد است که مصارف گوناگونی دارد که یکی از آنها آشپزی و پخت و پز غذاست.
به جهت طبیعی بودن این روغن و خواص فوق العاده آن از روغن کنجد در موارد مختلفی استفاده می شود. در این مطلب قصد داریم یک یک مصارف روغن کنجد را ذکر کنیم.
چهارشنبه 22 تیر 1401
طرز تهیه خوراک گوشت با سس شیره انگور
شیره انگور یکی از فرآورده های بسیار مقوی است و خواص دارویی فراوانی دارد. این شیره را می توان به روش های مختلف مورد استفاده قرار داد. اما یکی از این روش ها، استفاده به صورت سس در داخل غذا میباشد. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه خوراک گوشت با سس شیره انگور آشنا کنیم.
پنجشنبه 9 تیر 1401
آشنایی با خواص درمانی و غذایی ارده
ارده نوعی ماده غذایی است که از کوبیده شدن و آسیب کردن کنجد، حاصل می شود معمولا ارده را به عنوان یک غذای کامل برای وعده صبحانه یا عصرانه میل میکنند. در این مقاله قصد داریم درباره خواص درمانی و غذایی ارده صحبت کنیم.
چهارشنبه 25 خرداد 1401
درمان یبوست با مصرف شیره انگور
خواص شیره انگور برای یبوست بسیار مفید است از این رو توصیه میشود که افراد مبتلا به یبوست شیره انگوری را استفاده نمایند که متشکل از هم انگور ترش باشد و هم شیرین. در ادامه بیشتر در این رابطه صحبت خواهیم کرد.
چهارشنبه 4 خرداد 1401
معجزه ای به نام شیره انگور
شیره انگور یکی از انواع فرآورده های غذایی پرخاصیت محسوب می شود که علاوه بر خواص آنتی اکسیدانی غنی از انواع ویتامین، پروتئین و املاح معدنی فراوان می باشد در این مقاله به بررسی خواص آن میپردازیم.
چهارشنبه 28 اردیبهشت 1401
آشنایی با روش تولید حلواارده سنتی و صنعتی و تفاوت های آن
فراورده ای شناخته شده و مقوی از دانه های کنجد می باشد، اصلی ترین عنصر تشکیل دهنده حلوا ارده، ارده و شکر می باشد.
تولید حلوا ارده به روش های متفاوتی انجام می شود در این مقاله سعی می کنیم شما را با نحوه تولید حلوا ارده سنتی و صنعتی آشنا کنیم .با ماه همراه باشید.
چهارشنبه 21 اردیبهشت 1401
آشنایی با غذاهایی که با استفاده از ارده میتوان پخت
ارده غذایی قدیمی و انرژیزا از کنجد است که به تنهایی، یا به صورت اردهشیره، اردهعسل، حلواارده و… خورده میشود. حتی با آن غذاها و شیرینیهای متنوعی درست میکنند در این مقاله قصد داریم به معرفی این غذاها بپردازیم.
دوشنبه 19 اردیبهشت 1401
کدام نوع از روغن کنجد مناسب مصرف است؟
احتمالا تا حالا این سوال برای شما ایجاد شده باشد که منظور کدام یک از انواع روغن کنجدمناسب مصرف است. در پاسخ باید گفت که مشخصا منظور روغن کنجدی است که سالم و طبیعی باشد تا بتوان از خواص آن بهره مند شود. خب در میان انواع روغن کنجد کدام یک بالاترین خواص را دارد؟
چهارشنبه 7 اردیبهشت 1401
آشنایی با ویژگی های شیره انگور مرغوب
شیره انگور در مقایسه با انگور، کالری فوق العاده بالایی دارد و مصرف مقدار اندک آن انرژی از دست رفته را جبران می کند. این شهد لذیذ حاویویتامین های A، B، C و املاحی چون آهن، منیزیم، فسفر و مقداری کلسیم است.
چهارشنبه 31 فروردین 1401
آشنایی با تاریخچه حلواسازی در ایران
استفاده از مواد غذایی که در ترکیب آن ها دانه ی کنجد به نحوی به کار رفته باشد، به زمانهای بسیار قبل برمیگردد، اما تاریخچه حلواسازی در ایران، به زمان صفویه و دوران سلطنت شاه عباس برمی گردد. در زمان سلطنت شاه عباس که مصادف با وزارت مرحوم شیخ بهایی بود، در فصل زمستان جنگی به وقوع پیوست.
چهارشنبه 24 فروردین 1401
12 خاصیت بی نظیر ارده که از آن بی خبر هستید!
از بی نظیر ترین محصولات کنجدی که سرشار از خواص ارزشمندی برای بدن می باشد ارده است. این ماده مغذی از دانه های کنجد بو داده شده تولید می گردد که به عنوان نوعی وعده ی غذایی به ویژه صبحانه، مورد مصرف اغلب افراد قرار می گیرد
چهارشنبه 17 فروردین 1401
کاهش فوری وزن با مصرف روغن کنجد
اگر سعی در کاهش وزن دارید ، اضافه کردن روغن کنجد به رژیم غذایی میتواند به شما کمک کند توجه داشته باشید که افزایش مصرف روغن کنجد راهی تضمینی برای کاهش وزن نیست
چهارشنبه 10 فروردین 1401
خواصی از شیره انگور که خیلی ها نمیدانند(قسمت دوم)
شیره انگور یا دوشاب، دارای طبع گرم و تر است. از خواص شیره انگور میتوان به درمان کمخونی، پیشگیری از سرطان، تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت حافظه و جلوگیری از حمله قلبی اشاره کرد. در ان مقاله به ادامه خواص شیره انگور می پردازیم.
چهارشنبه 25 اسفند 1400
حلوا شکری، انرژی زا طبیعی
بهترین مواد غذایی و مغذی مفید در زمینه تامین انرژی بدن، میتوان به فرآورده های کنجدی همچون حلوا شکری اشاره کرد که انباشته از مواد معدنی و ویتامین های مختلفی هستند.اکنون قصد داریم با انتشار این مقاله، اطلاعاتی در زمینه ی تاثیر مصرف حلوا شکری در تامین انرژی روزانه بدن، در اختیار شما کاربران گرامی قرار دهیم.
چهارشنبه 18 اسفند 1400
خواص ارده برای لاغری
خواص ارده برای لاغری؛ هم به کاهش وزن و هم به درمان لاغری کمک میکند. خوردن ارده به تنهایی و قبل از غذا، به دلیل کاهش اشتها به لاغری و خوردن ارده همراه با شیره و عسل بعد از غذا، به دلیل کالری بالا به درمان لاغری کمک میکند.
چهارشنبه 11 اسفند 1400
فواید و مضرات حلواارده برای بدن
حلواارده از فرآوردههای کنجدی محبوب و اصیل ایرانی است که معمولاً به عنوان صبحانه سرو می شود در این مقاله به معرفی فواید، مضرات، مواد تشکیل دهنده و ارزش غذایی حلوا ارده پرداخته ایم که در این مقاله خواهید خواند.
چهارشنبه 4 اسفند 1400